Mahasiswa STIE Pariwisata API Yogyakarta Ikuti Table Manner di 101 Style Yogyakarta Malioboro

15 Jul 2026

Yogyakarta, 15 Juli 2026 — Mahasiswa STIE Pariwisata API Yogyakarta Angkatan 2023 dan 2024 mengikuti kegiatan Table Manner yang dilaksanakan di 101 Style Yogyakarta Malioboro pada Selasa, 15 Juli 2026. Kegiatan ini menjadi salah satu pengalaman pembelajaran mahasiswa untuk mengenal secara langsung dunia hospitality, khususnya mengenai etika pelayanan, tata cara makan formal, pengolahan makanan dan minuman, serta operasional perhotelan.

Kegiatan berlangsung dengan suasana yang interaktif dan memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk belajar secara langsung melalui berbagai sesi materi dan praktik. Mahasiswa tidak hanya mendapatkan pengetahuan secara teori, tetapi juga berkesempatan mencoba dan mengamati penerapan standar pelayanan yang digunakan dalam industri perhotelan.

Rangkaian kegiatan diawali dengan sambutan-sambutan sebagai pembukaan kegiatan. Setelah itu, mahasiswa mengikuti materi Management yang memberikan wawasan mengenai pengelolaan dalam industri perhotelan. Materi tersebut membantu mahasiswa memahami bagaimana manajemen menjadi bagian penting dalam menciptakan pelayanan yang baik dan profesional kepada tamu.

Kegiatan kemudian dilanjutkan dengan sesi Cooking Class. Dalam sesi ini, mahasiswa mendapatkan pengalaman untuk mengenal proses pengolahan makanan sekaligus melihat bagaimana keterampilan memasak menjadi salah satu bagian yang mendukung operasional industri hospitality.

Selain Cooking Class, mahasiswa juga mengikuti materi Mocktail. Pada sesi tersebut, mahasiswa diperkenalkan dengan berbagai pengetahuan mengenai minuman non-alkohol serta proses penyajian yang menarik dan sesuai dengan standar pelayanan. Sesi ini menjadi pengalaman tersendiri bagi mahasiswa karena mereka dapat melihat secara langsung kreativitas dan keterampilan yang dibutuhkan dalam penyajian minuman.

Belajar Etika dan Tata Cara Jamuan Formal

Agenda utama kegiatan adalah Table Manner bersama Food and Beverage (F&B) Team. Dalam sesi ini, mahasiswa mendapatkan pembelajaran mengenai etika dan tata cara makan dalam suasana formal.

Mahasiswa diperkenalkan dengan berbagai hal yang berkaitan dengan table setting, penggunaan peralatan makan, tata cara menikmati hidangan, etika ketika berada di meja makan, serta sikap dan perilaku yang tepat dalam jamuan formal.

Bagi mahasiswa pariwisata, pemahaman mengenai Table Manner menjadi salah satu pengetahuan penting karena mereka nantinya akan berhadapan dengan berbagai situasi profesional yang menuntut kemampuan menjaga sikap, penampilan, komunikasi, dan etika pelayanan.

Kegiatan ini juga memberikan pengalaman kepada mahasiswa bahwa bekerja di bidang hospitality tidak hanya membutuhkan keterampilan teknis, tetapi juga kemampuan untuk memberikan pelayanan dengan sikap yang profesional dan beretika.

Doorprize dan Hotel Tour

Setelah mengikuti berbagai materi dan praktik, kegiatan dilanjutkan dengan doorprize yang menambah antusiasme mahasiswa selama mengikuti kegiatan.

Rangkaian kegiatan kemudian ditutup dengan Hotel Tour. Dalam kegiatan ini, mahasiswa diajak melihat secara langsung berbagai fasilitas dan bagian-bagian hotel. Kesempatan tersebut memberikan gambaran yang lebih nyata mengenai lingkungan kerja serta operasional sebuah hotel.

Melalui Hotel Tour, mahasiswa dapat menghubungkan materi yang selama ini diperoleh dalam proses perkuliahan dengan kondisi nyata di industri. Mahasiswa juga dapat melihat bagaimana berbagai fasilitas dan bagian dalam hotel memiliki peran masing-masing dalam mendukung kenyamanan dan kepuasan tamu.

Menambah Pengalaman dan Kesiapan Mahasiswa

Kegiatan Table Manner di 101 Style Yogyakarta Malioboro memberikan pengalaman baru bagi mahasiswa Angkatan 2023 dan 2024. Pembelajaran secara langsung di lingkungan hotel membuat mahasiswa dapat memahami lebih jauh mengenai standar dan budaya kerja dalam industri hospitality.

Kegiatan ini juga menjadi kesempatan bagi mahasiswa untuk meningkatkan pengetahuan, keterampilan, etika, kedisiplinan, komunikasi, serta kesiapan menghadapi dunia kerja, khususnya di bidang pariwisata dan perhotelan.

Dengan mengikuti kegiatan berbasis praktik seperti ini, mahasiswa STIE Pariwisata API Yogyakarta diharapkan tidak hanya memiliki pemahaman akademik, tetapi juga pengalaman nyata yang dapat menjadi bekal dalam mengembangkan kompetensi dan profesionalisme mereka di industri pariwisata.

Kegiatan Table Manner menjadi salah satu pengalaman pembelajaran yang mempertemukan mahasiswa dengan praktik nyata industri, sekaligus memberikan kesempatan bagi mahasiswa untuk belajar, berinteraksi, dan mengenal lebih dekat dunia hospitality.