Artikel
STIE Pariwisata API Yogyakarta Gelar Table Manner bagi Mahasiswa Angkatan 2023 dan 2024
15 Jul 2026
Yogyakarta, 15 Juli 2026 — STIE Pariwisata API Yogyakarta kembali menghadirkan kegiatan pembelajaran berbasis praktik bagi mahasiswa melalui kegiatan Table Manner yang diikuti oleh mahasiswa Angkatan 2023 dan 2024. Kegiatan ini dilaksanakan pada 15 Juli 2026 bertempat di 101 Style Yogyakarta Malioboro.
Kegiatan Table Manner merupakan salah satu bentuk pembelajaran yang memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk memperoleh pengalaman secara langsung mengenai standar pelayanan, etika makan, tata cara berperilaku di meja makan, serta berbagai pengetahuan yang berkaitan dengan industri perhotelan dan pariwisata.
Kegiatan diawali dengan sambutan-sambutan dari pihak kampus dan hotel sebagai pembukaan rangkaian agenda. Dalam kesempatan tersebut, mahasiswa mendapatkan gambaran mengenai pentingnya kegiatan praktik dalam mendukung kesiapan mahasiswa menghadapi dunia kerja, khususnya pada bidang pariwisata, perhotelan, dan hospitality.
Selanjutnya, mahasiswa mengikuti materi Management yang memberikan wawasan mengenai pengelolaan dan manajemen dalam industri perhotelan. Materi ini menjadi bagian penting untuk memperkenalkan mahasiswa pada bagaimana sebuah hotel menjalankan operasional dan memberikan pelayanan kepada tamu secara profesional.
Rangkaian kegiatan kemudian dilanjutkan dengan Cooking Class. Dalam sesi ini, mahasiswa mendapatkan pengalaman praktik dan pengenalan mengenai proses pengolahan makanan. Melalui kegiatan tersebut, mahasiswa tidak hanya memperoleh pengetahuan secara teoritis, tetapi juga dapat melihat secara langsung penerapan keterampilan yang dibutuhkan dalam industri hospitality.
Selain Cooking Class, mahasiswa juga mendapatkan materi mengenai Mocktail. Pada sesi ini mahasiswa diperkenalkan dengan minuman non-alkohol serta proses penyajiannya. Materi tersebut memberikan pengalaman tambahan bagi mahasiswa mengenai kreativitas, teknik penyajian, dan standar pelayanan minuman dalam industri perhotelan.
Agenda utama kegiatan kemudian dilanjutkan dengan Table Manner bersama Food and Beverage (F&B) Team. Pada sesi ini mahasiswa mendapatkan pembelajaran secara langsung mengenai tata cara makan dan etika di meja makan, mulai dari penggunaan peralatan makan, posisi dan penggunaan berbagai perlengkapan table setting, tata cara menikmati hidangan, hingga etika yang perlu diperhatikan ketika berada dalam jamuan formal.
Kegiatan Table Manner menjadi pengalaman penting bagi mahasiswa karena etika dan tata cara makan merupakan salah satu kompetensi pendukung yang dibutuhkan dalam dunia hospitality. Mahasiswa juga dapat memahami bahwa pelayanan pariwisata dan perhotelan tidak hanya berkaitan dengan keterampilan teknis, tetapi juga sikap, penampilan, komunikasi, dan kemampuan menempatkan diri dalam berbagai situasi profesional.
Untuk menambah suasana kegiatan semakin menarik, acara dilanjutkan dengan doorprize bagi mahasiswa peserta. Setelah seluruh rangkaian kegiatan utama selesai, mahasiswa mendapatkan kesempatan mengikuti Hotel Tour untuk melihat secara langsung berbagai fasilitas dan area operasional hotel.
Melalui Hotel Tour, mahasiswa dapat memperoleh gambaran yang lebih nyata mengenai lingkungan kerja di industri perhotelan, termasuk fasilitas hotel dan bagaimana berbagai bagian dalam hotel saling mendukung dalam memberikan pelayanan kepada tamu.
Kegiatan Table Manner ini diharapkan dapat memberikan pengalaman pembelajaran yang lebih komprehensif bagi mahasiswa STIE Pariwisata API Yogyakarta. Dengan menggabungkan materi, praktik, dan pengalaman langsung di lingkungan industri, mahasiswa diharapkan semakin memahami standar profesional yang diterapkan dalam dunia pariwisata dan perhotelan.
Kegiatan tersebut sekaligus menjadi bagian dari komitmen STIE Pariwisata API Yogyakarta dalam menghadirkan proses pembelajaran yang tidak hanya berorientasi pada teori di dalam kelas, tetapi juga memberikan pengalaman praktik yang relevan dengan kebutuhan industri.
Melalui kegiatan seperti Table Manner, mahasiswa diharapkan memiliki bekal kompetensi, etika, keterampilan komunikasi, dan pengalaman praktis yang dapat mendukung kesiapan mereka untuk memasuki serta berkembang di dunia kerja industri pariwisata dan hospitality.
