Salah satu roh utama pengajaran adalah dosen. STIE Pariwisata API selalu mengusahakan untuk menyiapkan dosen-dosen yang kompeten di bidangnya agar mahasiswa siap untuk berkompetisi. Dosen-dosen kami antara lain:
  1. Profesor Erik Santosa, MM (ahli pemasaran)
  2. Dr. Ani Wijayanti, SE, MM, M.Par, CHE (ahli Pariwisata)
  3. Dr. Amiluhur Soeroso, MM, Msi (ahli manajemen lingkungan)
  4. Susilo Budi Winarno, S.H., M.H (ahli hukum)
  5. Endang Widayati, MM (pemberdayaan UKM)
  6. Anwani, M,Si (ekonomi makro)
  7. Giri Kusnanto, S.E., M.M (pemberdayaan masyarakat)
  8. Setiawan Priatmoko, S.E.t, M.M. (tourism planning)
  9. Tuti Panghastuti, S.E., M.M. (akuntansi bisnis mikro)
  10. Endro Isnugroho, M.Si (manajemen bisnis modern)
  11. Yuli Mahendra, S.T. Par, M.M. (praktisi bisnis travel)
  12. Yitno Purwoko, S.E., M.Si (Pebisnis dan praktisi rural tourism)

Dan masih ditambah dosen-dosen tamu dari berbagai universitas terkemuka maupun developer start up yang sedang naik daun.